Panquecas de suero de leche con fruta fresca. El viernes una amiga me preguntó cuál sería un buen desayuno para agasajar a su mamá y a su abuela el Día de la Madre. Resolví preguntarle a Andrés Ignacio (9) y Tomás Eugenio (7) qué me cocinarían ellos en un día como hoy. Adivinen qué: ambos respondieron, como si nunca hubieran estado en desacuerdo con nada, como si del dúo perfecto se tratara: panquecas de suero de leche.Comidas
Frittata de calabacín con chorizo y queso cheddar
Esta frittata de calabacín con chorizo y queso cheddar, espolvoreada con un poco de cebollín, es una deliciosa opción para esos días en que quieres una comida rápida y sin complicaciones.
Panquecas de suero de leche con fruta
Panquecas de suero de leche con fruta fresca. El viernes una amiga me preguntó cuál sería un buen desayuno para agasajar a su mamá y a su abuela el Día de la Madre. Resolví preguntarle a Andrés Ignacio (9) y Tomás Eugenio (7) qué me cocinarían ellos en un día como hoy. Adivinen qué: ambos respondieron, como si nunca hubieran estado en desacuerdo con nada, como si del dúo perfecto se tratara: panquecas de suero de leche.
Cómo hacer pan campesino sin amasar
Ya sea que seas un entusiasta de la panadería o que te estés estrenando en el arte de hacer pan casero, esta receta de pan campesino, con su costra crujiente y su miga deliciosa, es algo que tienes que probar.
Arepas enriquecidas con huevo y queso
Estas son las arepas más suculentas con las que puedas soñar pues su masa es enriquecida con huevo, queso blanco y mantequilla derretida. El resultado es una arepa suave y esponjosa a la que nadie se resiste.
Fresas cubiertas de chocolate
Aquí encontrarás no solo la receta de las fresas cubiertas de chocolate caseras perfectas, sino también una guía completa para hacer fresas bañadas en chocolate con un chorrito de ron.
Sopa de lentejas a la francesa
Sopa de lentejas a la francesa. “Algunas veces quiero comer como si estuviera en París”, comentó un día Mayte Navarro, cronista de Caracas, y agregó que cuando eso pasaba y no estaban de ánimo para ir a restaurante francés, Alberto, su esposo, preparaba sopa de cebolla estilo bistró, descorchaban una botella de vino, encendían las velas et voila: la vie en rose!
Pan de maíz: simple y delicioso
Pan de maíz. Horneé mi primer pan de maíz en 2007. Puedo incluso precisar la fecha porque lo hice para mi primera cena de Acción de Gracias, exactamente cuatro días después de que me vine a vivir al Sur de California. Averigüé cuál era la comida típica para ese día y el pan de maíz parecía tan obligado como el pavo, las batatas, el puré de papas, las vainitas y el pie de calabaza.
