Esta deliciosa torta de plátano se prepara con tajadas de plátano horneadas en lugar de fritas, que luego se intercalan con tajadas de queso blanco fresco. Todo se endulza y cohesiona con una mezcla de huevos y melado de papelón. El resultado es un pastel dulce y salado que se sirve como guarnición y es un clásico de la cocina venezolana.
Esta es receta de chicha de arroz venezolana más fácil y deliciosa con la que puedas soñar.
Esta auténtica receta de Carne mechada, es todo lo que necesitas para empezar a adorar nuestra deliciosa gastronomía venezolana.
Esta quiche de guayaba y gorgonzola, con mucha calabaza asada, es todo lo que necesitas para celebrar la llegada del otoño. Es salada y dulce al mismo tiempo, y como cualquier quiche, puedes servirla en el desayuno, almuerzo o cena, tibia o a temperatura ambiete.
Este poke bol de atún con mayonesa de Sriracha es tan sabroso como fácil de preparar, tanto que es perfecto para esos días en los que no quieres cocinar.
Estos tomates rellenos con ensalada de arroz y maíz van bien como entrada, ensalada o guarnición. Además, son una maravilla para aprovechar el arroz del día anterior.
Este jarabe de lavanda sin azúcar es perfecto para endulzar cocteles, limonadas y tés.
Estos Penne alla Vodka sin vodka son probablemente una de las recetas de pasta más fáciles y deliciosas que puedas cocinar. Lo mejor: ¡puedes tener la cena lista en menos de 30 minutos!
Las polvorosas deben su nombre a la cualidad polvorosa de su masa, que se deshace como polvo en la boca. Estas son las galletas de almendra más deliciosas y fáciles de hacer con las que puedas soñar. Son perfectas para la merienda y también para regalar.
Esta ensalada de burrata con melocotones al grill es una verdadera explosión de sabores. Combina la dulzura del durazno a la parrilla, con la textura cremosa de la burrata, el sabor salado y dulce al mismo tiempo del prosciutto de Parma, y el dulzor ácido de la reducción de vinagre balsámico. Todo servido sobre una cama de rúcula. Es Italia y verano en un plato.
Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.
