Lomo de cerdo con pistachos y frambuesas + VIDEO

Este lomo de cerdo con pistachos y salsa de frambuesas es parte de una colaboración con el National Pork Board. Gracias por apoyar las marcas con las que Savoir Faire colabora, para que así pueda seguir creando recetas deliciosas, coloridas y divertidas.

Lomo de cerdo con pistachos y salsa de frambuesa - SAVOIR FAIRE by enrilemoineNo hay nada más sabroso que cocinar con ganas. Ahí es cuando todo te queda divino, la cocina se torna un juego de niños y los platos, que son como un lienzo en blanco, se llenan de colores, texturas y sabores, para felicidad de quien cocina y sus comensales, que quedan, para qué negarlo, enamorados.

Tostadas francesas -SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Tostadas francesas con frutas frescas

Tostadas francesas - SAVOIR FAIRE by enrilemoineTostadas francesas. Esta es una receta de la época en la que vivía en Nueva York. Religiosamente, cada domingo, como quien va a la iglesia, solía irme de brunch a un restaurante en la esquina de Houston y Thompson, hacer una cola de 20 minutos —no importaba si estaba nevando o lloviendo—, y esperar pacientemente a que me asignaran una mesa.
Panquecas con suero de leche y frutas - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Panquecas de suero de leche con fruta

Panquecas de suero de leche con frutas - SAVOIR FAIRE by enrilemoinePanquecas de suero de leche con fruta fresca. El viernes una amiga me preguntó cuál sería un buen desayuno para agasajar a su mamá y a su abuela el Día de la Madre. Resolví preguntarle a Andrés Ignacio (9) y Tomás Eugenio (7) qué me cocinarían ellos en un día como hoy. Adivinen qué: ambos respondieron, como si nunca hubieran estado en desacuerdo con nada, como si del dúo perfecto se tratara: panquecas de suero de leche.