Mojito de frambuesas, receta + VIDEO

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Este de mojito de frambuesas es todo lo que necesitas para cualquier celebración que involucre rojo. Desde el Día de San Valentín y el Día de la Madre, hasta el 4 de julio y, por supuesto, Navidad (si es que vives en el trópico o en la zona austral), este mojito de brillante color rojo te va a alegrar la vida.

Mojito de frambuesa decorado con un pinchito de frambuesas y una ramita de hierbabuena.

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Pasión auténtica por los mojitos

Si esta es tu primera vez aquí, te cuento que soy amante del ron añejo y del mojito. Cuando quiero celebrar, los mojitos son, siempre, mi primera opción.

Primer plano de un mojito de frambuesa decorado con un pinchito de frambuesas frescas y una ramita de hierbabuena.

Mi primera publicación en este blog, allá por 2010, fue un mojito de arándanos y lavanda. Luego, compartí el excelente mojito de fresa y albahaca de Charlotte Voissey, mi mojito de melón verde , además de la receta del auténtico mojito.

Aquí también encontrarás un delicioso mojito de jengibre, un favorito de todos los tiempos: mi mojito de maracuyá, y mi delicioso mojito de mango y albahaca.

A brindar por el amor con mojitos de frambuesa

Resultado de hacer la receta de mojito de frambuesa de Enri Lemoine.

El mojito de hoy no solo es delicioso y refrescante. Su brillante color frambuesa es una celebración del amor, la vida y la alegría. Por lo tanto, está mandado a hacer para San Valentín y para  Galantine’s

También es perfecto para el Día de la Madre y para tu próxima reunión del 4 de julio cuando las frambuesas están en lo mejor de su temporada.

Mojito de frambuesas con Ron de Venezuela

Mojito de frambuesas, decorado con una brocheta de frambuesas y una ramita de hierbabuena.

Para hacer mojitos mi primera opción es, siempre, el Ron de Venezuela. Sé que los mojitos nacieron en Cuba. Pero yo nací y crecí en Venezuela. Y allá tenemos una tradición de más de dos siglos destilando y añejando los mejores rones.

Por ello, nuestros rones ostentan el sello Denominación de Origen Controlado Ron de Venezuela.

Close up de un mojito de frambuesa decorado con una brocheta de frambuesas frescas y una ramita de hierbabuena.

El mojito de hoy lo hice con Ron Blanco Diplomático Planas. Pero puedes usar el ron blanco de tu preferencia.

Cómo hacer un mojito de frambuesas

Además del ron, preparé este mojito majando en una coctelera Boston: frambuesas frescas con monk fruit  (sustituto del azúcar saludable y sin calorías) y hojas de hierbabuena fresca. 

Las frambuesas proporcionan suficiente acidez, por lo que no es necesario el jugo de lima o limón verde.

Luego de agitar con abundante hielo, cuelo sobre hielo fresco, completo con agua carbonatada, y decoro con una mini brocheta de bambú con cuatro frambuesas frescas, y una ramita de hierbabuena.

Vista cenital de un mojito de frambuesa hecho con Ron de Venezuela.

Cómo hacer mojito de frambuesa sin alcohol

Si no puedes o no quieres consumir alcohol, o quieres preparar esta bebida para niños, lo único que tienes que hacer es omitir el ron, y ya verás que delicia.

Receta de mojito de frambuesa

Lo que sigue es mi receta. Espero que te guste tanto como a mí. Gracias por suscribirte a mi canal de Youtube y visitar mi tienda de Amazon.

Raspberry mojito in glass garnished with a raspberry skewer and a sprig of spearmint.
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Mojito de frambuesa

Este mojito de frambuesa es todo lo que necesitas para celebrar cualquier fiesta que involucre rojo. Desde el Día de San Valentín, pasando por el el Día de la Madre, hasta el 4 de julio y, por supuesto la Navidad, este mojito rojo es todo lo que necesitas para alegrarte la vida.
Preparación3 min
Tiempo total3 min
Raciones: 1 mojito
Calorías: 137kcal

Ingredientes

  • 2 onzas de ron blanco
  • 3 onzas de frambuesas frescas
  • 6 hojas de hierbabuena
  • 2 cucharadas de bar de Monk fruit puedes usar azúcar
  • hielo picadito
  • Agua carbonatada o Club soda
  • 1 ramita de hierbabuena
  • 1 brocheta de bambú
  • 3 frambuesas para decorar

Elaboración paso a paso

  • Agrega las frambuesas, las hojas de hierbabuena, el monk fruit y maja, con el mazo de hacer mojitos, en una coctelera Boston.
  • Agrega el ron y abundante hielo picicadito.
  • Agita durante 20 segundos hasta que la coctelera se condense por fuera.
  • Llena un vaso con hielo picicadito fresco y cuela el mojito.
  • Completa con agua carbonatada y revuelve.
  • Adorna con una brocheta de frambuesa y una ramita de hierbabuena.

Nutrition

Valores nutricionales
Mojito de frambuesa
Cantidad de la ración (1 mojito)
Calorías 137 Calorías provenientes de grasas 1
% Diario recomendado*
Grasa 0.1g0%
Grasa polinsaturada 0.04g
Sodio 1mg0%
Potasio 22mg1%
Carbohidratos 1g0%
Fibra 1g4%
Azúcar 0.4g0%
Proteina 0.2g0%
Vitamina A 58IU1%
Vitamina C 3mg4%
Calcio 5mg1%
Hierro 0.1mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Plato: Cocteles y tragos
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