Mojito de patilla (sandía). Cuando pienso en una fruta de verano, jugosos y dulces pedazos de patilla (sandía) vienen a mi mente. Cuando pienso en el cocktail de verano por excelencia, lo primero que me viene a la cabeza son los mojitos. ¿Qué puede ser más veraniego que una patilla y un mojito? La respuesta es: ¡un mojito de patilla.
El mojito es mi trago favorito y este mojito de patilla no es la excepción. Refrescante y fácil de preparar, su color es tan atractivo como su sabor: suave, mentolado y con el regusto a ron al final.
Hoy está haciendo 95°F en el soleado Sur de California y como además es 4 de julio, día de la Independencia, hice este mojito con su respectiva versión virgen para los niños.
Usé néctar de agave pero este edulcorante puede ser sustituido por dos cucharadas de azúcar o de Splenda.
Espero que te guste mi receta y ¡feliz 4 de julio!
Mojito de patilla (sandía)
Raciones: 1
Ingredientes
- Mojito de patilla sandía
- 1 taza de cubos de patilla sin semillas
- 6 hojas de menta
- ¾ oz de jugo de limón fresco
- ½ oz de néctar de agave
- 1 ½ oz de Ron de Venezuela Santa Teresa Claro
- 1 oz de soda
Elaboración paso a paso
- En una coctelera maja la menta, la patilla y el néctar.
- Agrega el ron, el jugo de limón y hielo fracturado.
- Agita muy bien y sirve en un vaso corto lleno con cubos de hielo.
- Completa con soda y decora con una cuña de patilla.
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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina.
