Santa Teresa Añejo

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Santa Teresa Añejo.
Santa Teresa Añejo - Savoir Faire by enrilemoine
Ahora que vivo en Florida y que puedo comprar Ron de Venezuela a la vuelta de la esquina, me he propuesto un reto (y no te preocupes que la competencia es conmigo misma): voy a crear, desarrollar, adaptar o simplemente publicar cuanta receta de tragos y cocteles, se me atraviese en el camino con Santa Teresa Añejo…
 
¿Que por qué SantaTeresa Añejo? Pues porque me gusta. Porque este es un ron perfecto para mezclar con frutas tropicales y un gran ingrediente para la preparación de postres.

Conocido en mi país de origen como Gran Reserva, Santa Teresa Añejo es una de las grandes marcas de Ron de Venezuela y la carta de presentación de Ron Santa Teresa no sólo en Venezuela sino también en los cada vez más competidos mercados de exportación.

Santa Teresa Añejo o Gran Reserva, como mejor te suene, es el resultado de una ingeniosa mezcla de rones de primera calidad, envejecidos hasta cinco años en barricas y toneles de roble.

El vaciado de toneles le confiere su inconfundible suavidad y ese carácter que lo hace ideal para mezclar con sodas y jugos de fruta. Las notas de cata que siguen a continuación son parte de mi trabajo para Ron Santa Teresa.

Notas de Cata

A la vista: de brillante y luminoso color dorado ámbar.

Al olfato: de aroma afrutado y maduro, evoca la caña dulce.

Al paladar: es un ron añejo afrutado, con notas ardientes, combina de manera perfecta su frescura con la firmeza sutil de la madera. Es suave, de cuerpo ligero, liviano y sedoso, es al mismo tiempo firme y terso al paladar.

Algunas recetas con Santa Teresa Añejo en este blog incluyen:

Batida de ron y frambuesa

Batida de ron y fresa

Batida de ron y mango

Coquito

Coquito (sin huevo)

Cubalibre

Eggnog

El Macuá

Firecracker

Frutillas marinadas en ron

Julepe de menta

Lady Roseta

Macerado de nueces, frutos secos, ron y especias

Melon Bomb

Mixed berries cooler

Mojito de maracuyá

Mojito de melón

Mojito de piña y vainilla

Pecan pie con ron y melaza

Ponche crema casero 

Ponche crema 2

Ron Añejo Sour

Ron ponche (receta de Martha Washington)

Ron popo

Sanguina

Sevilla libre

Summer in Barcelona

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No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias
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