Batido de fresa con avena.
De niña, mi tía Marisela me hacía una merengada (batido) de cambur (banana) con leche, azúcar y hielo. Ponía todo en el vaso de una licuadora y aquello era mejor que un helado. Le decíamos “camburada” y aunque de esas meriendas han pasado ya muchas décadas, tengo el sabor y la textura de aquel smoothie grabado en mi memoria.
De niña, mi tía Marisela me hacía una merengada (batido) de cambur (banana) con leche, azúcar y hielo. Ponía todo en el vaso de una licuadora y aquello era mejor que un helado. Le decíamos “camburada” y aunque de esas meriendas han pasado ya muchas décadas, tengo el sabor y la textura de aquel smoothie grabado en mi memoria.Todavía me provoca y de hecho es el smoothie favorito de mi hijo Tomás Eugenio (10), a quien le gusta tomarse uno por las tardes cuando llega del colegio (exactamente como hacía yo con mi tía Marisela).
Como me encantan los batidos y licuados, me la paso inventando y combino frutas frescas con frutos secos, leche de vaca, leches vegetales, yogurt, chía y lo que encuentre en el refrigerador o la despensa. El batido de la foto tiene es un batido de fresa con avena… cruda… Me gusta para tomármelo de a poquitos a manera de desayuno, cuando estoy apurada en las mañanas y es perfecto cuando atraca el hambre a media tarde. Espero que te guste.
Batido de fresa con avena
Preparación5 min
Tiempo total5 min
Raciones: 1
Ingredientes
- 1 taza de fresas frescas lavada y cortadas en 2
- ½ taza de leche de almendras
- ¼ de taza de avena en hojuelas cruda
- 1 cucharada de néctar o miel de agave
- ¾ de taza de hielo
Elaboración paso a paso
- Coloca todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y licúa hasta que tenga una consistencia cremosa.
Nutrition
Nutrition Facts
Batido de fresa con avena
Amount Per Serving (0 g)
Calories 0
% Daily Value*
Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg0%
Sodium 0mg0%
Potassium 0mg0%
Carbohydrates 0g0%
Fiber 0g0%
Sugar 0g0%
Protein 0g0%
Vitamin A 0IU0%
Vitamin C 0mg0%
Calcium 0mg0%
Iron 0mg0%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina.
Durante mi adolescencia me tomaba un licuado de fresas diario, son una delicia.
A mí las fresas como me las pongan!
No tenía idea que al plátano le decían cambur también. Que bueno saber!
Sí, así le decimos en Venezuela. Para nosotros el plátano es lo que a los mexicanos es el plátano macho.