Batido de mango y arándanos azules

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Batido de mango y arándanos - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
Batido de mango y arándanos. El mango es de mis frutas favoritas en esta vida. Me gusta porque tiene fibra. Porque me da energía (tiene un alta concentración de hidratos de carbono) y porque tiene potasio y calcio. Es tanto lo que me gusta, que casi nunca lo mezclo con nada…

Hasta que se me ocurrió hacer esta maravillas de batido, que tiene partes iguales de mango fresco y arándanos azules. El sabor y el color son un espectáculo y si además le pones dos o tres hojitas de menta fresca, ni te cuento. Prefiero hacerlo con fruta fresca, pero puedes hacerlo con fruta congelada también.
¡Pura salud!

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Batido de mango y arándanos azules

Preparación5 min
Tiempo total5 min
Raciones: 1

Ingredientes

  • ¾ de taza de mango pelado y cortado en trozos
  • ¾ de taza de arándanos azules
  • ½ taza de leche de almendras natural o con sabor a vainilla puedes sustituir por agua
  • 1 cucharada de miel
  • Hielo si la fruta es congelada, no hace falta
  • 2 hojas de menta o yerbabuena
  • 1 ramita de yerbabuena para decorar

Elaboración paso a paso

  • Pon todos los ingredientes en el vaso de una licuadora.
  • Licúa hasta que tenga una consistencia uniforme.
  • Decora con una ramita de menta.
Plato: Batidos y Smoothies
Autor: Enriqueta Lemoine

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