Michelada: receta de Tabasco

Michelada.

Directo a la Receta

Michelada. Si algo me gusta de bloguear, es que todos los días aprendo algo nuevo. Fíjate por ejemplo, en esta michelada. Soy amantísima del jugo de tomate preparado, pero hasta ahora me entero de que existe esta delicia. Cosas de la vida, la información me llegó por dos lados. Primero, Yvette Márquez-Sharpnack publicó hace poco su versión de la michelada en Muy Bueno, su extraordinario blog de cocina (que sigo y me devoro cada vez que publica algo nuevo). Y casi en paralelo mis amigas de Tabasco, la salsa picante que todo el  mundo tiene en su cocina, me enviaron la maravilla de receta que hoy comparto con ustedes.

Me vino como anillo al dedo, porque con la locura del Miss Universo aquí en Miami, ni me acordaba del Súper Bowl de este domingo. Y resulta que se espera que unos 18 millones de televidente hispanoparlantes vean el juego. Por lo mismo, a la media noche del sábado, NBC relanzará el canal del televisión por cable mun2 que ahora se llamará NBC Universo y transmitirán el XLIX Súper Bowl en español. Entonces me dije, estoy hay que celebrarlo con algo bien “latino” y por los mismo la michelada me cayó perfecta.

Para quienes como yo no estén familiarizados con esta bebida, les cuento que es un preparado mexicano de cerveza, con jugo de lima y salsa picante. Hay quien le pone salsa inglesa, jugo de tomate, camarones, clamato y para usted de contar. La que sigue es la receta, tal como me la enviaron mis amigas de Tabasco, con foto y todo.