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Brochetas de fresa y mozarela

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Brochetas de cerdo y piña al grill + VIDEO

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Ensalada de lentejas beluga con mango

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Pan de avena y banana + VIDEO

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Huevos en un nido de sofrito

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Caviar de Texas {a la manera de Miami}

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Churros con chocolate caliente

Una taza de chocolate caliente sobre un plato con una blonda.

Cómo hacer el tradicional chocolate caliente venezolano

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Estofado de cerdo venezolano estilo goulash + VIDEO

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Lomo de cerdo relleno de ciruelas y duraznos + VIDEO

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Lomo de cerdo envuelto en tocineta + VIDEO

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Cómo hacer avena con leche y canela – Receta fácil y VIDEO

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Momias de salchicha para Halloween

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Sopa de verduras con huevo y cilantro

Churrasco con chimichurri

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Espuma de lima o limón {en 10 minutos y sin horno}

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Costillas de cerdo teriyaki + VIDEO

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Ensalada de sandía con arándanos

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Costillitas de cerdo al grill con salsa de mango

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Lomo de cerdo con pistachos y frambuesas + VIDEO

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.
Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.
Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.
Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.
Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

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