Desde febrero pasado quería hacer esta menestra de alubias con acelgas. Pero con el calor de Miami, trato de comer granos solamente en ensaladas, salvo por los meses de “invierno”, de diciembre a marzo.
Sopas
Estofado de cerdo venezolano estilo goulash + VIDEO
Este lomo de cerdo estofado estilo goulash es una maravilla para comer en familia. Lo puedes servir como una sopa, pero también como plato principal. En ambos casos es una comida completa.
Menestra de alubias con acelgas
Sopa de vegetales asados con tocineta y queso de cabra
Aprende a asar y licuar los vegetales para crear una deliciosa sopa cremosa sin caldo ni crema. ¡Una opción perfecta para el otoño y todo el año!
Sopa de caraotas negras: frijoles negros estilo venezolano
Hagamos esta suculenta sopa de caraotas negras sin olla de presión, una receta tradicional venezolana sabrosa y nutritiva. ¡Fácil de preparar y te dejará satisfecho!
Crema de papas con tocineta
Crema de papas con tocineta. Sé que últimamente ando medio obsesionada con la tocineta. La verdad sea dicha, creo que la vida sabe mejor con tocineta. Así de fácil. Además, todavía es invierno.
