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ENRI LEMOINE
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SOUL FOOD

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Platos

pan de avena y banana

Pan de avena y banana + VIDEO

huevos con sofrito

Huevos en un nido de sofrito

Dulce de leche cortada servido en un taz'on de porcelana y una plato, too con arabescos dorados, encima de una mesa de madera oscura.

Dulce de leche cortada + VIDEO

caviar de texas

Caviar de Texas {a la manera de Miami}

churros con chocolate

Churros con chocolate caliente

estofado de cerdo

Estofado de cerdo venezolano estilo goulash + VIDEO

Jamón planchado con piña y especias

Jamón planchado con piña y especias + VIDEO

lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno de ciruelas y duraznos + VIDEO

flan de dulce de leche

Flan de dulce de leche

Lomo de cerdo envuelto en tocineta

Lomo de cerdo envuelto en tocineta + VIDEO

avena con leche y canela

Cómo hacer avena con leche y canela – Receta fácil y VIDEO

sopa de verduras

Sopa de verduras con huevo y cilantro

crema de ajo porro

Crema de ajo porro y papa

Churrasco con chimichurri

Churrasco con chimichurri

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Espuma de lima o limón {en 10 minutos y sin horno}

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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.

Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.

Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

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Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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