Mi Cocina
Ensalada de burrata con melocotones al grill + VIDEO
Esta ensalada de burrata con melocotones al grill es una verdadera explosión de sabores. Combina la dulzura del durazno a la parrilla, con la textura cremosa de la burrata, el sabor salado y dulce al mismo tiempo del prosciutto de Parma, y el dulzor ácido de la reducción de vinagre balsámico. Todo servido sobre una cama de rúcula. Es Italia y verano en un plato.
Pasta primavera con crema de anchoas
Esta pasta primavera con crema de anchoas es todo lo que necesitas para esos días en que no tienes mucho tiempo para cocinar, pero quieres una pasta llena de vegetales, con crema y una deliciosas anchoas.
Tabulé, tabbouleh o tabouli + VIDEO
El tabulé es la ensalada del Medio Oriente por excelencia: fresca, colorida y llena de sabor. Aquí además de la receta encontrarás un video que muestra cómo prepararla.
Receta de torta de jojoto venezolana: sin gluten y en 2 pasos
Este pastel de maíz, con la consistencia de un pudín, es dulce y salado al mismo tiempo, es libre de gluten y lo puedes comer como postre, merienda y en el desayuno.
Pay de calabaza cremoso + VIDEO
Este es el mejor pay de calabaza con el que puedas soñar: la costra es perfecta, el relleno es súper cremoso, y por último: no se agrieta en el horno.
Receta fácil de helados de yogur griego con frambuesa y limón
Estos helados de yogurt con frambuesa y limón son una merienda deliciosa para los días calurosos de verano.
