Esta receta de macarrones con queso horneados es patrocinada por NESTLÉ® MAGGI® y NESTLÉ® Media Crema. Gracias por leer y apoyar las marcas que hacen posible este blog.
Levanta la mano si tienen una familia que adora los macarrones con queso. Yo la tengo y a todos nos encanta cuando baja la temperatura en Miami: eso significa que horneo mac and cheese por lo menos menos una vez a la semana.
Por eso, alterno las muchas versiones de macarrones con queso en mi repertorio. Pero últimamente, los favoritos de mis hijos son los macarrones con queso horneados en una sartén de hierro fundido con topping crujiente hecho de pan rallado tostado y queso parmesano.
Cómo hacer macarrones con queso al horno
Hay cuatro cosas que hacen que este sea un plato simplemente irresistible.
Primero, estos macarrones con queso son súper cremosos. Los hago con leche y NESTLÉ® Media Crema. Desde siempre Media Crema es una fija en mi despensa. Por eso, no hay necesidad de una salsa bechamel, y el resultado es una cazuela de macarrones rica en sabor y textura.
En segundo lugar, están hechos con tres variedades de queso: queso cheddar americano, queso cheddar irlandés fuerte y queso parmesano, para un total de seis tazas de queso.
En tercer lugar, tiene un toque especial de sabor: una cucharadita de caldo de pollo granulado NESTLÉ® MAGGI®. Sí, caldo de pollo en lugar de sal y santo remedio.
Por último, pero no menos importante, están literalmente cubiertos con una capa crujiente hecha de pan rallado tostado y queso parmesano.
Estos macarrones con queso son tan ricos, densos, cremosos que los puedes servir como guarnición de lujo para tu comida de Acción de Gracias. Pero son tan fáciles de preparar que pueden ser una comida completa para las noches frías durante las temporadas de otoño e invierno.
Haz tu compra en línea
No sé si dije esto antes, pero estoy ahorrando mucho tiempo comprando todo lo que necesito en línea.
En Walmart, puedo elegir entre ir a recoger mi compra o que me la entreguen en mi casa ¡Además, puedes ganar dinero en efectivo con Ibotta cuando compras Maggi y Media Crema en Walmart! No me canso de ponderar lo mucho que amo el servicio, especialmente en estos días en los que es mejor quedarnos en casa para protegernos.
No solo comprar en línea me obliga a ser más organizada, sino que todo el proceso es súper eficiente y solo compro lo que necesito cuando lo necesito.
Receta de macarrones con queso horneados
Para hacer esta receta vas a necesitar
- 1 paquete de pasta
- 2 tazas de leche
- 2 latas de NESTLÉ® Media Crema
- 1 cucharadita de NESTLÉ® MAGGI® Granulated Chicken Bouillon
- 1 cucharadita de páprika
- 3 tazas de queso Cheddar americano, rallado
- 2 tazas de queso Cheddar irlandés, rallado
- 1 taza de queso parmesano, rallado y dividido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¾ de taza de pan rallado
Lo que sigue es la versión para imprimir de mi receta. Espero que te guste tanto como a nosotros. Gracias por suscribirte a mi canal de Youtube.
Macarrones con queso horneados
Ingredientes
- 1 paquete de pasta
- 2 tazas de leche
- 2 latas de NESTLÉ® Media Crema
- 1 cucharadita de Caldo de Pollo Granulado NESTLÉ® MAGGI®
- 1 cucharadita de páprika
- 3 tazas de queso cheddar americano rallado
- 2 tazas de queso cheddar irlandés picante rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado y dividido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ¾ taza de pan rallado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400F.
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, pero escúrrela 2 minutos antes de que esté lista. Reserva.
- En una sartén a fuego medio agrega el aceite de oliva y el pan rallado. Revuelve y cocina, revolviendo constantemente hasta que el pan rallado comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Reserva.
- En una olla, a fuego medio, agrega la Media Crema, el caldo de pollo Maggi y la páprika y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- Agrega la leche y revuelve.
- Agrega el queso cheddar americano e irlandés y la mitad del queso parmesano. Cocina revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita, unos 8 minutos. Apaga el fuego.
- Agrega la pasta a la salsa de queso y revuelve.
- En un bol, mezcla el pan rallado tostado con el resto del queso parmesano.
- Vierte los macarrones con queso en una sartén de hierro fundido y espolvoree con la mezcla de pan rallado y parmesano.
- Hornea por 15 minutos.
- Pon el horno en la función de asar (broil) y asa durante 3 minutos.
- Sirve caliente.
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Nutrición
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Viste qué delicia?
No sabía que los macarrones con queso se pueden hacer horneados. Se ven divinos y cremosos!
Son mundiales. Cremosos y crocantes al mismo tiempo.
Tu receta es una maravilla Enri, solo la adapto un poco para hacer macarrones con queso horneados que yo pueda comer pero queda DIVINO.
Gracias Yasma. Ya quisiera yo tener tu disciplina.
Nunca he probado los famosos Mac and cheese y creo que ya va siendo hora de hacerlo. Esa capa de pan rallado y queso al horno ha logrado que me decida 🤗
Los vas a amar Maribel. Eso, te lo prometo.
Divinos estos mac & cheese para una guarnición de Acción de Gracias! O para disfrutar cuando andamos locas por comfort food.
Yessssss!
OMG! Mamma Mia! esta receta está para no dejar un solo macarrón en en la olla. Y levanto las dos manos porque en mi familia amamos los macarrones con queso. Esta receta que nos compartes; cremosa, con las tres variedades de quesos y la consistencia crujiente de la ralladura y el parmesano está top! gracias por compartir.
Hahahaha! Es así, mi Ross!
Que buena receta de macarrones con queso horneados! Se ve deliciosa!
Gracias, Andre.
Me fascinan los macarrones con queso, actualmente los hago sin gluten y sin lácteos (queso vegano o de cabra) y me queda rico, pero vengo a nutrirme de tus ideas para que me quede mejor todavía
Tengo que probar esos quesos veganos… y el de cabra… bueno, ya sabes que es de mis favoritos…
Mega antojo con esta receta de macarrones con queso horneado ! Y con lo que amo la pasta y queso! Súper cremosa muero por prepárala
Y ahora que viene el friíto… perfecta, mi Karen.
¿Me creerás que tenía todos los ingredientes en casa? Y como a mis hijos les encantan los macarrones con queso pues puse manos a la obra. Que delicia, y tan fáciles de preparar.
Y ahora que viene el invierno, anota que los harás muchas veces…
A mi madre le encanta hacer los macarrones con queso al horno, pero los hace mucho más sencillos. Le voy a pasar tu receta para que les de ese toque superior!
Awwwww gracias, Estefanía…
De veras que me encantó esta receta de macarrones con queso horneados! nunca los hice en casa, pero puedes estar segura de que pronto los haré!
Y me cuentas qué tal!
La cremosidad de estos macarrones con queso al horno es imbatible, Enri. Para empezar y no parar de comer
Así mismo es!