Macarrones con queso horneados

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Macarrones con queso horneados

Estos Mac and Cheese horneados en sartén de hierro son cremosos por dentro y crujientes por fuera. Son un plato tan delicioso que bien puede ser una de las guarniciones para la cena de Acción de Gracias. Pero son tan fáciles de hacer, que se pueden servir como una comida completa durante los días fríos de otoño e invierno.

Preparación5

Cocción25

Tiempo total30

Plato: Contornos y guarniciones, Pastas, Plato principal

Cocina: Cocina estadounidense

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Servings:

Calories: 790kcal

Author: Enri

Ingredientes

1 paquete de pasta
2 tazas de leche
2 latas de NESTLÉ® Media Crema
1 cucharadita de Caldo de Pollo Granulado NESTLÉ® MAGGI®
1 cucharadita de páprika
3 tazas de queso cheddar americano rallado
2 tazas de queso cheddar irlandés picante rallado
1 taza de queso parmesano rallado y dividido
2 cucharadas de aceite de oliva
¾ taza de pan rallado

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 400F.
Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, pero escúrrela 2 minutos antes de que esté lista. Reserva.
En una sartén a fuego medio agrega el aceite de oliva y el pan rallado. Revuelve y cocina, revolviendo constantemente hasta que el pan rallado comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Reserva.
En una olla, a fuego medio, agrega la Media Crema, el caldo de pollo Maggi y la páprika y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Agrega la leche y revuelve.
Agrega el queso cheddar americano e irlandés y la mitad del queso parmesano. Cocina revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita, unos 8 minutos. Apaga el fuego.
Agrega la pasta a la salsa de queso y revuelve.
En un bol, mezcla el pan rallado tostado con el resto del queso parmesano.
Vierte los macarrones con queso en una sartén de hierro fundido y espolvoree con la mezcla de pan rallado y parmesano.
Hornea por 15 minutos.
Pon el horno en la función de asar (broil) y asa durante 3 minutos.
Sirve caliente.

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