Este lomo de cerdo con pistachos y salsa de frambuesas es parte de una colaboración con el National Pork Board. Gracias por apoyar las marcas con las que Savoir Faire colabora, para que así pueda seguir creando recetas deliciosas, coloridas y divertidas.
No hay nada más sabroso que cocinar con ganas. Ahí es cuando todo te queda divino, la cocina se torna un juego de niños y los platos, que son como un lienzo en blanco, se llenan de colores, texturas y sabores, para felicidad de quien cocina y sus comensales, que quedan, para qué negarlo, enamorados.
Paleta de cerdo a la naranja. En mi casa se adelantó la Navidad. Imagínate que hasta hice esta paleta de cerdo a la naranja, cuya receta es descendiente directa de la del pernil de cerdo que horneaba mi abuela Ligia: uno para Navidad y otro para la cena de Año Nuevo.
