Sopa de lentejas a la francesa. “Algunas veces quiero comer como si estuviera en París”, comentó un día Mayte Navarro, cronista de Caracas, y agregó que cuando eso pasaba y no estaban de ánimo para ir a restaurante francés, Alberto, su esposo, preparaba sopa de cebolla estilo bistró, descorchaban una botella de vino, encendían las velas et voila: la vie en rose!
Cenas
Pavo asado a las finas hierbas
Aquí encontrarás mi receta de pavo asado a las finas hierbas, y una guía completa sobre cómo comprar, limpiar, sazonar, rellenar, amarrar y hornear tu pavo de Acción de Gracias a la perfección.
Puré de papas con crema de ajo + VIDEO
Este no es un puré de papas cualquiera. Este es, sin lugar a dudas, el puré de papas con crema de ajo más sedoso y cremoso que jamás haya existido.
Sopa de lentejas a la francesa
Pan de maíz: simple y delicioso
Pan de maíz. Horneé mi primer pan de maíz en 2007. Puedo incluso precisar la fecha porque lo hice para mi primera cena de Acción de Gracias, exactamente cuatro días después de que me vine a vivir al Sur de California. Averigüé cuál era la comida típica para ese día y el pan de maíz parecía tan obligado como el pavo, las batatas, el puré de papas, las vainitas y el pie de calabaza.
