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ENRI LEMOINE
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SOUL FOOD

ENRI LEMOINE
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Cocina Venezolana

Hay un montón de naranjas sobre una mesa.

Masa para hallacas sin amasar + VIDEO

Una hallaca caraqueña de cochino, servida sobre unna hoja de plátano on un tenedor.

Hallacas caraqueñas de cerdo: receta para el guiso + VIDEO

Plátanos en dulce con clavitos de olor receta venezolana.

Plátanos en dulce con clavitos de olor – Receta venezolana

torticas de arroz

Torticas de arroz con queso

ensalada de frijoles negros

Ensalada de frijoles negros y maíz al grill

Sopa de siete vegetales - SAVOIR FAIRE y enrilemoine

Sopa de siete vegetales

arroz con langostinos

Arroz con langostinos

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Receta de salsa guasacaca venezolana

Un plato de sopa de vegetales asados con tocino y queso.

Sopa de vegetales asados con tocineta y queso de cabra

Plato de sopa de caraotas negras con aguacate y cilantro.

Sopa de caraotas negras: frijoles negros estilo venezolano

Guarapita de ron y parchita

Guarapita de ron y parchita – Refrescante bebida venezolana

sopa de lentejas con cilantro

Sopa de lentejas con cilantro + VIDEO

Frascos de sofrito venezolano de tomate y cebolla, by enrilemoine

Cómo hacer sofrito venezolano de tomate y cebolla

Crema de calabaza y batata con salvia - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Sopa de calabaza y batata con salvia

sopa de arvejas con jamón - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Sopa de arvejas con jamón

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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.

Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.

Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

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Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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