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ENRI LEMOINE
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SOUL FOOD

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fresas con espuma de queso de cabra

Fresas con espuma de queso de cabra

Tomates rellenos

Tomates rellenos con ensalada de salmón

Tajadas de plátano

Tajadas de plátano con cebollas encurtidas

huevos con sofrito

Huevos en un nido de sofrito

Dulce de leche cortada servido en un taz'on de porcelana y una plato, too con arabescos dorados, encima de una mesa de madera oscura.

Dulce de leche cortada + VIDEO

caviar de texas

Caviar de Texas {a la manera de Miami}

Una taza de chocolate caliente sobre un plato con una blonda.

Cómo hacer el tradicional chocolate caliente venezolano

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Estofado de cerdo venezolano estilo goulash + VIDEO

Jamón planchado con piña y especias

Jamón planchado con piña y especias + VIDEO

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Lomo de cerdo relleno de ciruelas y duraznos + VIDEO

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Flan de dulce de leche

Lomo de cerdo envuelto en tocineta

Lomo de cerdo envuelto en tocineta + VIDEO

avena con leche y canela

Cómo hacer avena con leche y canela – Receta fácil y VIDEO

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Sopa de verduras con huevo y cilantro

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Crema de ajo porro y papa

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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.

Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.

Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

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Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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