The Coquette: un cóctel que enamora

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The Coquette.The Coquette - SAVOIR FAIRE by enrilemoineEncontré la receta de este colorido coctel The Coquette, en el portal web de ABC Good Morning America. Su autor es Darryl Robinson, barman y apasionado por la mezcla de innovadores cocteles gourmet y quien además tiene su propio show de televisión, Drink Up, en el Cooking Channel. Darryl es mejor conocido como Dr. Mixologist y este coctel prueba por qué.
The Coquette - SAVOIR FAIRE by enrilemoineNi que decir que me encantó el nombre: The Coquette  y por lo mismo resolví usar un encaje de bolillos que compré en Brujas, Bélgica, hace unos cuantos años, para tomar las fotos que ilustran este post.
The Coquette - SAVOIR FAIRE by enrilemoineEspero que te guste.
The Coquette - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
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The Coquette

Preparación5 min
Tiempo total5 min
Raciones: 1

Ingredientes

  • 2 oz . de Ron de Venezuela Santa Teresa 1796
  • 6 frambuesas
  • 1/2 oz . de jugo de lima o limón fresco
  • 1/2 oz . de néctar de agave

Elaboración paso a paso

  • Maja las frambuesas.
  • Pon el puré de frambuesa en una coctelera con hielo.
  • Agrega el resto de los ingredientes y agita vigorosamente.
  • Cuela en vaso corto con cubos de hielo fresco.
  • Adorna con un pincho de frambuesas.
Plato: Cocktails
Autor: Darryl Robinson

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