Mis 15 años de bloguera

  • Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.

Soy Enri Lemoine

Enri Lemoine en su cocina dispuesta a comerse un plato de pasta

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de enrilemoine.com el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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Desayunos

  • Una canasta de mimbre que contiene seis baguettes frescas de color marrón dorado, expuestas en posición vertical sobre un fondo oscuro con textura.

Panes

  • Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Galletas

  • polvorosas de almendra

Cócteles

  • Sangría rosé espumante,receta de sangría rosé espumante,sangría rosé espumosa,prosecco rosé,cómo hacer sangría rosé espumante,sangría rosé,sangría rosada,receta de sangría rosada espumante,sangría rosa,Sangría rosa espumante con Prosecco Rosé,sangria rosa,sangria rosa espumante con prosecco rose,sangria rose espumante con prosecco

Tapas

  • Grilled peach bruschetta with goat cheese and basil.

Sopas

  • hervido de rabo

Ensaladas

  • Ensalada de higos, queso burrata, prosciutto y rúcula.

Pastas

  • Un plato de pasta con crema de calabaza y queso y parmesano, by enrilemoine

Principales

  • Perros calientes estilo venezolano, by enrilemoine.

Guarniciones

  • Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Postres

  • Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

Tips y más

Más recetas venezolanas

  • Carne mechada venezolana desmenuzada con salsa roja servida en un plato blanco ovalado, con utensilios para servir colocados al lado del plato sobre una superficie de mármol.

Un clásico…

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.
Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.
Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.
Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.
Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

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