Pan de maíz. Horneé mi primer pan de maíz en 2007. Puedo incluso precisar la fecha porque lo hice para mi primera cena de Acción de Gracias, exactamente cuatro días después de que me vine a vivir al Sur de California. Averigüé cuál era la comida típica para ese día y el pan de maíz parecía tan obligado como el pavo, las batatas, el puré de papas, las vainitas y el pie de calabaza.
Cómo hacer pan rústico de masa madre – Receta fácil
Descubre cómo hacer un pan rústico de masa madre crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Una receta nutritiva y fácil de digerir gracias a su larga fermentación.
