Cantucci di Prato. Los Cantucci di Prato son biscotti que deben su nombre a Prato, el mismo pueblo en la Toscana, en Italia (¿y dónde más?), que vio nacer al futbolista Paolo Rossi.
Cantucci di Prato {Biscotti de almendras
Cantucci di Prato. Los Cantucci di Prato son biscotti que deben su nombre a Prato, el mismo pueblo en la Toscana, en Italia (¿y dónde más?), que vio nacer al futbolista Paolo Rossi.
Salsa para pavo a las finas hierbas
Esta salsa para pavo a las finas hierbas es tan deliciosa como fácil de hacer.
Pavo sin salsa es como papa sin sal. Y porque el leit motiv de mi pavo asado son, precisamente, las hierbas, también la salsa o gravy tiene el aroma sutil del romero, el tomillo y la salvia frescos.
Pavo asado a las finas hierbas
Aquí encontrarás mi receta de pavo asado a las finas hierbas, y una guía completa sobre cómo comprar, limpiar, sazonar, rellenar, amarrar y hornear tu pavo de Acción de Gracias a la perfección.
Relleno de arroces para pavo
Relleno de arroces para pavo. Esta es la versión mejorada del primer relleno para pavo que hiciera hace cuatro años, tres días después de que aterrizara en el Sur de California, sin saber donde estaba qué cosa en mi cocina y sin idea de lo que era un menú de Acción de Gracias como Dios manda.
