Brownies de menta para Navidad + VIDEO

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Brownies de menta para Navidad.Cuando comienzo a escribir párrafos de una oración eso sólo significa una cosa: que estoy ocupadísima.Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoineAhora, por ejemplo, tengo la casa llena: de ruido y risas. Están de visita mi hermano Ernesto, su esposa Marian y mis sobrinos Valeria Elena y Daniel Ernesto.Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoineY quiero mostrarle a mi familia de visita lo mucho que los quiero y lo feliz que me hace tenerlos en mi casa para las fiestas.
Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoineY por ello hice estos brownies de menta.  Así que la de hoy es una receta muy especial, entre otras cosas porque la hice con Valeria Elena de sous chef: a mi sobrina de 7 años le encanta hornear y pasamos un rato delicioso horneando juntas.
Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoineAdapté esta receta de la de Annie’s Eats.Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoineEstos brownies, súper ricos y densos, combinan lo que para mí es un par imbatible: menta y chocolate.
Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoineEspero que te gusten. La verdad es que son deliciosamente adictivos…Brownies de menta - SAVOIR FAIRE by enrilemoine¡Feliz Navidad!
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Brownies de menta para Navidad

Preparación15 min
Cocción1 h
Tiempo total1 h 15 min
Raciones: 36 brownies

Ingredientes

  • 8 oz . de chocolate semi dulce en trozos usé Ghirardelli premium baking bar
  • tazas de mantequilla 3 barritas
  • 2 ½ tazas de azúcar
  • 6 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de menta
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1/3 de taza de chocolate y cacao en polvo dulce usé Ghirardelli
  • 2 bolsas de Hershey’s Candy Cane Kisses cortados groseramente y divididos

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°.
  • Engrasa conn mantequilla y enharina un molde de vidrio refractario de 9×13 pulgadas (22,5x32,5 cms).
  • En una ollita a fuego medio, derrite la mantequilla con el chocolate.
  • En un bol, con un batidor eléctrico a velocidad media, bate durante 1 minuto los huevos y el azúcar.
  • Reduce la velocidad y agrega los extractos de menta y vainilla, y la harina y bate por 1 minuto hasta que todo esté bien incorporado.
  • Agrega el chocolate en polvo y continúa batiendo.
  • Agrega la mantequilla y el chocolate derretidos y mezcla bien.
  • Pon la mitad de la mezcla en el molde y sparce la mitad de los Candy Cane Kisses.
  • Cubre con el resto de la mezcla.
  • Hornea por 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro de los brownies salga limpio.
  • Transfiere el molde a una rejilla de enfriar.
  • Esparce el resto de los Candy Cane Kisses y deja enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.

Video

Plato: Meriendas
Cocina: Estadounidense
Keyword: brownies, brownies de menta, Brownies de menta para Navidad, brownies de Navidad
Autor: Inspirada en la receta de Annie's Eats

Gracias por guarda esta receta de brownies de menta en Pinterest.

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