Esta ensalada de burrata con melocotones al grill es una verdadera explosión de sabores. Combina la dulzura del durazno a la parrilla, con la textura cremosa de la burrata, el sabor salado y dulce al mismo tiempo del prosciutto de Parma, y el dulzor ácido de la reducción de vinagre balsámico. Todo servido sobre una cama de rúcula. Es Italia y verano en un plato.
Este pastel de maíz, con la consistencia de un pudín, es dulce y salado al mismo tiempo, es libre de gluten y lo puedes comer como postre, merienda y en el desayuno.
Estos helados de yogurt con frambuesa y limón son una merienda deliciosa para los días calurosos de verano.
Este guiso de hallaca vegetariano es perfecto para hacer hallacas sin proteína animal. Y lo mejor es que sabe a hallaca.
Esta receta de café helado es todo lo que necesitas para refrescarte. Es muy fácil de preparar y además sólo tiene tres ingredientes. Y por si fuera poco el café, aunque helado, te queda cremosito.
No hay que ser chef para hacer estas Costillitas de Cerdo con Salsa de Ron y Mostaza ¡Son perfectas para temporada de parrillas!
Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.
