McFarland USA - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

McFarland USA {dónde encontrar la inspiración}

Este post forma parte de una campaña patrocinada con DiMe Media y Buena Vista Home Entertainment. Las opiniones expresadas aquí son mías.

McFarland USA - SAVOIR FAIRE by enrilemoineMcFarland USA. Confieso que esta semana ha sido intensa y llena de emociones. Andrés Ignacio, mi hijo mayor, quien ya tiene 13 años, pasó a octavo grado y recibió un reconocimiento por su participación en los equipos de fútbol y basquetbol de su colegio. Tomás Eugenio, mi hijo menor, quien ya tiene 11 años, terminó la escuela primaria y está listo para ir a la escuela media. Dice que su hermano le allanó el camino y confía en que también se destacará como deportista bajo la tutela del coach Zapata.

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Sangría blanca: ¡sabe a verano!

Esta sangría de vino blanco es todo lo que necesitas para refrescarte en los días cálidos del verano. Es deliciosa y refrescante, con notas cítricas.

mandocas de plátano maduro.

Receta venezolana de mandocas con queso blanco

Descubre cómo hacer las más deliciosas mandocas de plátano con queso, una combinación divina y crujiente que no podrás resistir. ¡Prepáralas para el desayuno, merienda o como guarnición en tus comidas!

batido de mango y arándanos

Batido de mango y arándanos azules

Batido de mango y arándanos - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
Batido de mango y arándanos. El mango es de mis frutas favoritas en esta vida. Me gusta porque tiene fibra. Porque me da energía (tiene un alta concentración de hidratos de carbono) y porque tiene potasio y calcio. Es tanto lo que me gusta, que casi nunca lo mezclo con nada…

Un trozo de sabroso pastel de polvorosa de atún en un plato negro con un tenedor y el resto del pastel en un soporte al fondo.

Pastel de polvorosa de atún, deliciosa receta venezolana

La polvorosa de atún es una versión con guiso de pescado, del clásico pastel de polvorosa de pollo, el más icónico de los platos de la cocina caraqueña. Este no es un plato para comer cuando se está a dieta, pero sí en ocasiones especiales y cada vez que lo hagas triunfarás.

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Una hogaza de pan de molde de masa madre descansa sobre una tabla de cortar de madera, con un cuchillo al lado, lista para ser degustada.
Cremoso puré de papas con ajo porro y acelgas servido en un plato blanco ovalado, con una cuchara apoyada encima.
Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.
Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.
Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

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