Cerdo

4 Técnicas para cocinar tocineta a la perfección

Costillas de cerdo estilo asiático

Costillas de cerdo estilo asiático

Costillas de cerdo con BBQ

Costillas de cerdo con BBQ de tamarindo y chipotle

cerdo mongol

Lomo de cerdo mongol

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Curry de cerdo + VIDEO

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Costillitas de Cerdo con Salsa de Ron y Mostaza + VIDEO

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Hamburguesas de lomo de cerdo al grill + VIDEO

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Brochetas de cerdo y piña al grill + VIDEO

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Jamón planchado con piña y especias + VIDEO

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Lomo de cerdo relleno de ciruelas y duraznos + VIDEO

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Lomo de cerdo envuelto en tocineta + VIDEO

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Costillas de cerdo teriyaki + VIDEO

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Costillitas de cerdo al grill con salsa de mango

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Lomo de cerdo con pistachos y frambuesas + VIDEO

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Paleta de cerdo a la naranja

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Salsa boloñesa de res y cerdo {VIDEO}

Una hallaca caraqueña de cochino, servida sobre unna hoja de plátano on un tenedor.

Hallacas caraqueñas de cerdo: receta para el guiso + VIDEO

sopa de arvejas con jamón - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Sopa de arvejas con jamón

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.
Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.
Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.
Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.
Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

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