La cocina venezolana es mi ADN. Arepas, hallacas, carne mechada, cachapas, ensalada de gallina, torta de queso, tres leches, chicha, papelón con limón, ponche crema y mucho más. Recetas auténticas y fáciles de preparar, estés en Caracas, Miami, Nueva York, Madrid o donde la vida te haya llevado.
Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.
