Cocina Mediterránea

El Mediterráneo no es un destino, es una manera de comer. Tapas, antipastos, pastas, pestos, vegetales, pescados y todo lo que hace grande a esta cocina: buenos ingredientes, aceite de oliva de verdad y recetas que nunca cansan.

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Rebanadas de pan tostado cubiertas con ricotta, fresas troceadas y hojas de albahaca fresca dispuestas en una bandeja negra; al fondo, un cuenco con la mezcla de fresas.

Un cuenco de eatatouilles hecho de verduras finamente picada con tomates, berenjenas y pimientos, adornado con un ramito de hierbas frescas, perfecto para quien busque una auténtica Receta de pisto llena de sabor y tradición.

Arepas tipo telistas sobre una toalla de lino beige, en una tabla de madera sobre una superficie sde mármol.

Un cuenco de sopa cremosa de maíz, o crema de jojoto, adornado con hierbas y servido en platos azules y blancos apilados con una cuchara.

Una hogaza de pan de sándwich de masa madre está cortada en rodajas sobre una tabla de cortar de madera, con un cuchillo al lado.