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ENRI LEMOINE
MI COCINA
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FIESTAS
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SOUL FOOD

ENRI LEMOINE
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Comidas

Cuatro tarros de cristal llenos de mermelada de guayaba sobre una toalla de lino beige, con un título de receta en español debajo.

Mermelada de guayaba, receta venezolana con 2 ingredientes

Un clásico clásico reinventado, Solera Sazerac

Pesto de tomates secos, almendras rostizadas y albahaca fresca

salsa para pavo

Salsa para pavo a las finas hierbas

Pavo asado a las finas hierbas

Pavo asado a las finas hierbas

Pie de calabaza

Pie de calabaza con mermelada de kumquats

relleno de arroces para pavo

Relleno de arroces para pavo

Pecan pie

Pecan pie con ron y melaza

puré de papas con crema de ajos

Puré de papas con crema de ajo + VIDEO

Un molde para tartas lleno de masa de tarta, colocado encima de una tabla de cortar de madera.

Masa para pays sin estrés + VIDEO

mantequilla con hierbas y ajo

Mantequilla con hierbas y ajo + VIDEO

puré de batatas con streusel de pecanas

Puré de batatas con streusel de pecanas

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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.

Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.

Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

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Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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