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ENRI LEMOINE
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SOUL FOOD

ENRI LEMOINE
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Almuerzos

Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Tian de tomate, calabacín y zapallo: receta provenzal + VIDEO

Una quiche de ajo porro recién horneada sobre un pedestal de vidrio.

Quiche de ajo porro: receta gourmet súper fácil

Ensalada de higos, queso burrata, prosciutto y rúcula.

Ensalada de higos secos, prosciutto y burrata con aceite de trufa

Un pavo en un plato con las palabras "recetas de Acción de Gracias para Venezuela".

Recetas para celebrar Acción de Gracias con un toque venezolano

Carne mechada venezolana desmenuzada con salsa roja servida en un plato blanco ovalado, con utensilios para servir colocados al lado del plato sobre una superficie de mármol.

Jugosa carne mechada venezolana

mazorcas de maíz estilo mexicano

Elotes callejeros: mazorcas de maíz estilo mexicano

Una rebanada de quiche de cebolla en un plato blanco con un tenedor al lado, y el resto de la quiche en un molde para pastel al fondo.

Quiche de cebollas Vidalia con tomillo + VIDEO

esquites ensalada de maíz

Esquites: ensalada de maíz estilo mexicano

caponata siciliana

Caponata Siciliana

Bohémienne provenzal

Bohémienne provenzal + VIDEO

ratatouille al grill

Ratatouille al grill

burrata con melocotones

Ensalada de burrata con melocotones al grill + VIDEO

Costillas de cerdo estilo asiático

Costillas de cerdo estilo asiático

Costillas de cerdo con BBQ

Costillas de cerdo con BBQ de tamarindo y chipotle

curry de cerdo

Curry de cerdo + VIDEO

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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Un collage muestra albóndigas de cochino en salsa de tomate, venezolanas en salsa, una canasta de pan francés, un trago de guarapita de parchita y ron, y una torta volteada de piña, todas recetas de la cocina venezolana.

Tian de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubierta con una capa de cebollas cocidas en rodajas finas y espolvoreada con hierbas y pimienta negra.

Una hogaza redonda de pan crujiente de masa madre, horneado y con la parte superior abierta, reposa sobre un paño colocado sobre una superficie de mármol.

Tarro de cristal lleno de masa madre burbujeante y rebosante sobre una superficie de mármol.

Un tenedor está en posición vertical sobre una porción de torta caprese, colocado sobre un plato negro con un patrón blanco.

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Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

No te olvides de visitar mi tienda de Amazon. Gracias

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