Descubre cómo hacer el pan francés más delicioso con esta receta venezolana. Disfruta el sabor de las panaderías en tu casa. ¡No te lo pierdas!
Descubre las técnicas de cocción perfectas para lograr un tocino crujiente y delicioso. ¡Aprende cómo cocinar tocineta de manera fácil y sabrosa!
Unta esta esta mantequilla de arándanos en tus tostadas y convierte cualquier desayuno en una experiencia celestial. Descubre por qué te encantará esta receta.
Este delicioso pan de avena es denso, húmedo y no muy dulce. Tiene pedacitos de nueces pecanas que le aportan un toque crujiente, y arándanos secos que le dan un toque ácido. No se puede pedir más.
Acompaña los días fríos con una taza de chocolate caliente venezolano, ideal para el desayuno o merienda. No muy dulce y acompañado de churros, ¡una experiencia memorable!
Esta avena con leche y canela es un desayuno nutritivo y fácil de preparar. Es perfecto para los niños en edad escolar.
Quesadillas fantasmagóricas para Halloween. Sí, ya lo se que Halloween no es mi fiesta favorita. Pero que no me guste mucho Halloween, no quiere decir que no me divierta sorprendiendo a mis hijos con comidas inesperadas. O mejor dicho: presentándoles la comida de siempre, en formas divertidas.
La de hoy es la receta de las irresistibles cachapas venezolanas. Cachapas con queso de mano. Se trata de unas panquecas rústicas, hechas con maíz fresco, no con harina de maíz. Y se han convertido en un ícono de la cocina venezolana.
Arepas de plátano. Estas arepas de plátano combinan dos sabores a los que nadie se resiste en mi casa: el del plátano maduro y el del queso blanco fresco. En ese sentido, estas arepas se parecen a las mandocas, con la ventaja de que no hay que andar friendo nada.
Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.
