Paletas de fruta y adiós calor. ¿Sabes cuando pruebas algo y es amor al primer bocado? Pues eso es lo que ocurrió en mi familia con Outshine, las barras de fruta o de yogurt (porque son eso: barras de fruta o barras de yogurt) congeladas. Y nos vuelve a pasar cada vez que Outshine nos sorprende como esta esta temporada con un sabor nuevo como el de estas paletas de sandía (patilla).
El único problema es que no duran. Me refiero a que las paletas de fruta se desaparecen “misteriosamente” del congelador porque son tan deliciosas que nadie se resiste a ellas, pero como de verdad son una merienda súper saludable, no me preocupo. Están hechas de 100% fruta y 100% yogurt, según sea el caso, no contienen ingredientes genéticamente modificados, ni jarabe de fructosa de maíz, ni colorantes o sabores artificiales.
Estas paletas de fruta están aprobadísimas por mis hijos basquetbolistas que las prefieren cuando llegan sudorosos y extenuados después de entrenar e incluso para llevarlas en cava helada cuando tienen juego. Y por supuesto también están aprobadas por mí, que vivo a la carrera, y no tengo mucho tiempo que se diga para estar haciendo helados de palito.
Mis favoritas son… ¡todas! Las de fruta y las de yogurt. Pero de verdad muero por las de coco y las de mango. Y aunque creo que, de suyo, las barras de fruta y yogurt congeladas de Outshine son perfectas, sólo por divertirme decidí “engalanarlas”.
Así que te presento las de coco cremoso (también las hay de agua de coco) a las que le puse hojuelas de mango seco. Dos de mis frutas favoritas.
La de sandía (patilla), a la que puse un poco de piel de lima rallada, semillas de chía y una hojitas de menta. Más veraniego imposible.
La favorita de mi hijo Andrés Ignacio: la de lima, a la que le puse la piel de la lima rallada y sabe a key lime pie pero sin las calorías.
Con la de mango hice un tricolor de esperanza evocando la bandera de Venezuela, la tierra donde nací y me crié, como un tributo a quienes desde ya hace un mes están en la calles luchando por la libertad y la democracia.
Si quieres más inspiración acerca de cómo iluminar tus meriendas, visita la cuenta Instagram de Outshine. Mira el video que preparé y si aún no lo has hecho, te pido que te suscribas a mi canal de YouTube:
Gracias por compartir estas ideas para acompañar tus paletas de fruta en Pinterest.
