Plátanos en dulce. Tuve la fortuna de que me criara mi abuela Ligia. Eso significó para mí, entre otras cosas, comer divino porque mi abuela era una gran cocinera y tenía un PhD en preparar las más variadas recetas cocinando con lo que había, como estos plátanos en dulce con clavitos de olor.
Contornos y guarniciones
Quiche de ajo porro: receta gourmet súper fácil
Descubre cómo hacer esta deliciosa y sencilla receta de quiche de ajo porro, con una costra que se deshace en la boca. Perfecta para cualquier ocasión.
Receta fácil de espárragos verdes a la vinagreta
Nada como unos buenos espárragos frescos cuando están de temporada. Estos espárragos verdes a la vinagreta no son la excepción. Se preparan con una vinagreta de mostaza y miel que además tienen un ingrediente que le aporta no solo gusto, sino también una textura deliciosa: chalotas.
Receta de ensalada venezolana de coliflor: fácil y deliciosa
Esta ensalada de coliflor es una guarnición colorida y deliciosa, fácil de preparar, propia de la cocina venezolana, que dura más de una semana en el refrigerador.
Torta venezolana de plátano maduro con queso blanco
Esta deliciosa torta de plátano se prepara con tajadas de plátano horneadas en lugar de fritas, que luego se intercalan con tajadas de queso blanco fresco. Todo se endulza y cohesiona con una mezcla de huevos y melado de papelón. El resultado es un pastel dulce y salado que se sirve como guarnición y es un clásico de la cocina venezolana.
Quiche de guayaba y gorgonzola
Esta quiche de guayaba y gorgonzola, con mucha calabaza asada, es todo lo que necesitas para celebrar la llegada del otoño. Es salada y dulce al mismo tiempo, y como cualquier quiche, puedes servirla en el desayuno, almuerzo o cena, tibia o a temperatura ambiete.
Quiche de cebollas Vidalia con tomillo + VIDEO
Si estás buscando una tarta o quiche de cebollas caramelizadas, con notas sutiles a tomillo fresco, que además de deliciosa se prepara sin complicaciones, llegaste al lugar indicado.
Receta de lasaña de berenjena asada con tomate y mozzarella
Sumérgete en los sabores de Italia con esta deliciosa lasaña de berenjena con tomate y mozzarella: vegetariana, sin gluten e irresistible.
Caraotas negras refritas: los frijoles refritos venezolanos
Las caraotas negras refritas o simplemente «refritas», son un clásico de la cocina venezolana. Son una delicia para rellenar arepas, empanadas y carabinas. Hoy te enseño cómo prepararlas.
