Espárragos cocidos con vinagreta en un plato ovalado blanco.

Receta fácil de espárragos verdes a la vinagreta

Nada como unos buenos espárragos frescos cuando están de temporada. Estos espárragos verdes a la vinagreta no son la excepción. Se preparan con una vinagreta de mostaza y miel que además tienen un ingrediente que le aporta no solo gusto, sino también una textura deliciosa: chalotas.

torta de platano 1 by enrilemoine

Torta venezolana de plátano maduro con queso blanco

Esta deliciosa torta de plátano se prepara con tajadas de plátano horneadas en lugar de fritas, que luego se intercalan con tajadas de queso blanco fresco. Todo se endulza y cohesiona con una mezcla de huevos y melado de papelón. El resultado es un pastel dulce y salado que se sirve como guarnición y es un clásico de la cocina venezolana.

quiche de guayaba y gorgonzola

Quiche de guayaba y gorgonzola

Esta quiche de guayaba y gorgonzola, con mucha calabaza asada, es todo lo que necesitas para celebrar la llegada del otoño. Es salada y dulce al mismo tiempo, y como cualquier quiche, puedes servirla en el desayuno, almuerzo o cena, tibia o a temperatura ambiete.