Calabazas de mandarinas para Halloween

Calabazas-de-mandarinas-savoir-faire-by-enrilemoineCalabazas de mandarinas. ¿A que no son una preciosidad estas calabacitas hechas con mandarinas? Pues lo único que tienes que hacer es pelar las mandarinas y ponerles un pedacito del tallo de un apio y listo: tienes una merienda saludable en menos de cinco minutos.

Merienda en 5 minutos

Merienda en 5 minutos es parte de una colaboración con Nabisco y #WeAllGrow Latina Network. Gracias por apoyar las marcas con las que Savoir Faire colabora para que así pueda seguir creando y compartiendo recetas divertidas, coloridas y sabrosas.
Merienda en 5 minutos - SAVOIR FAIRE by enrilemoineMis hijos mueren por las galletas Honey Maid de Nabisco. Tanto les gustan que para poder tomar las fotos de este post, tuve que comprarlas tres veces. A Tomás, mi hijo de 12, le gustan con leche y Andrés, mi hijo de 14, le gusta tenerlas a mano en el colegio. ¿Yo? Sufro del mismo problema.

Horchata mexicana - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Horchata mexicana {receta del chef Richard Sandoval}

Horchata mexicana - SAVOIR FAIRE by enrilemoineAntes de hablarte de esta receta de horchata mexicana, quiero referirme poquito a Miami. Si algo me gusta de vivir en esta ciudad, es que es puerta de entrada a Estados Unidos y al mismo tiempo puerta de entrada a América Latina. Es Estados Unidos y Cuba, Venezuela y Colombia, México y Nicaragua, Puerto Rico y República Dominicana, Honduras y El Salvador… En dos platos, Miami es como La gozadera, la canción de Gente de Zona y Marc Anthony. Aquí todo el mundo está representado y hay lugar para todos, porque, para decirlo en términos culinarios, Miami es como la cocina del chef Richard Sandoval: pan latina.

Batido de mango y arándanos azules

Batido de mango y arándanos - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
Batido de mango y arándanos. El mango es de mis frutas favoritas en esta vida. Me gusta porque tiene fibra. Porque me da energía (tiene un alta concentración de hidratos de carbono) y porque tiene potasio y calcio. Es tanto lo que me gusta, que casi nunca lo mezclo con nada…

Batido púrpura de arándanos ´SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Batido púrpura de arándanos

Batido púrpura de arándanos ´SAVOIR FAIRE by enrilemoineBatido púrpura de arándanos. No me vas a negar que el color de este batido no es una maravilla. Como diría mi mamá: algo con ese color, sobre todo porque es natural, tiene que ser bueno para el cuerpo. La intensidad del color púrpura se la dan los arándanos azules (blueberries) que además son riquísimos en antioxidantes (buenos para combatir los radicales libres y regenerar las células) y vienen empacados de vitamina C.