Esta quiche sin costra de espinaca y queso de cabra, es parte de una colaboración con Vive Mejor y DiMe Media. Gracias por apoyar las marcas con las que Savoir Faire colabora, para que asà pueda seguir creando recetas deliciosas, coloridas y divertidas.
He estado tan ocupada últimamente, que realmente aprecio cuando encuentro una receta que es deliciosa, fÔcil de cocinar y que puedo hacer con los ingredientes que tengo en mi cocina.
Eso fue lo que me pasó con estos huevos horneadosĀ estilo Habana, que decidĆ llamar quiche sin costra de espinaca y queso de cabra: me sirvieron de inspiración y le di mi twist con lo que tenĆa en la nevera.
EncontrĆ© la receta original en ViveMejor.com. La receta incluĆa tomates y queso fresco. Pero usĆ© espinacas y queso de cabra fresco en su lugar, y ademĆ”s le puse un poco de jalapeƱo picadito.
El resultado es una quiche sin costra que es sabrosa, jugosa y se puede servir para el desayuno, brunch, almuerzo (con una ensalada), o como aperitivo para la cena.
Me encanta porque es una comida muy ligera, saludable y nutritiva.
Las posibilidades son infinitas: puedes agregar tus verduras y quesos favoritos.
Puedes utilizar tus hierbas y especias favoritas tambiƩn.
Espero que te guste esta quiche sin costra tanto a mĆ. Y por lo pronto mira este video para que veas que fĆ”cil de preparar es esta delicia. Y si aĆŗn no lo has hecho, te pido que te suscribas a mi canal:
Quiche sin costra de espinaca y queso de cabra
Ingredientes
- 1 cucharada de Country Crock Spread® , mÔs ½ cucharadita para engrasar el molde de quiche
- ½ taza de pimentón rojo , finamente picado
- ½ taza de cebolla morada , finamente picada
- 1 cucharada de jalapeƱo , finamente picado
- 2 tazas de espinaca
- 4 huevos
- 2 cucharadas de agua
- Sal marina gruesa
- ½ taza de queso de cabra fresco , desmenuzado
- Pimienta negra reciƩn molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350ĖF.
- Con una brocha engrasa con la ½ cucharadita de Country Crock Spread® el molde para quiches. Reserva.
- En un wok o sartén antiadherente a fuego medio, derrite el Country Crock Spread® y saltea el pimentón con la cebolla y el jalapeño, por unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a marchitarse.
- Agrega las espinacas y cocina 5 minutos o hasta que estƩn tiernas.
- Vierte la mezcla de verduras en el molde de quiches.
- Bate los huevos, el agua y la sal con un batidor de alambre.
- Agregar la mezcla de huevo al molde de quiches.
- Distribuye el queso de cabra fresco
- Sazona con pimienta negra.
- Horneaa durante 25 minutos o hasta que los huevos estƩn cocidos.
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