Ensalada de rúcula, fresas y almendras. Si eres habitué de este blog, sabrás que en mi familia nos gusta la pizza hecha en casa. Pero confieso que cada vez tengo menos tiempo de hacer pizzas caseras y no nos gustan las pizzas que se ordenan por teléfono. Así somos.
Así que nos hemos dado a la tarea de probar las pizzas que se compran congeladas y se hornean en la casa. Después de mucho buscar dimos en Publix con Freschetta, una pizza cuya masa —según Tomás Eugenio, mi hijo de 12 años quien se ha convertido en un experto catador de pizzas—, no tiene nada que envidiarle a una pizza casera.





Ensalada rúcula, fresas y almendras
Ingredientes
- 6 tazas de arugula
- 2 tazas de fresas rebanadas
- ½ taza de almendras fileteadas tostadas
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- En un tazón pon la arugula, las fresas y espolvorea las almendras.
- Rocía un poco de aceite de oliva y mezcla.
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