Masa para pizza {sin amasar}

 Masa para pizza sin amasar.Esta receta la hago por lo menos una vez a la semana. Casi siempre los viernes.Cuando mi Tomás Eugenio (7), tenía 5 años, estaba convencido de que podíamos hacer una fortuna si le «vendíamos» esta receta a Pizza Hut (como si de la fórmula secreta de los populares crabby patties de Mr. Krab en  Bob Esponja). No me van a negar que mi hijo no es una ternura.Emprendedor como es, Andrés Ignacio (9) por su parte, dice que si algún decide “invertir” en un restaurante, pues es una gran cosa que “mi mamá tenga todas sus recetas en un blog”.La verdad es que gozo un montón con mis hijos y sus ocurrencias. Ellos son la razón principalísima  por la que casi todos los viernes hago esta receta: determinados como son, resolvieron que aquí la cena del viernes es pizza y no se hable más del asunto.La otra razón es que esta es una receta facilísima de preparar: tanto que ni siquiera hay que amasar porque el ayudante de cocina se encarga de eso.Para mis niños hago sobre todo pizza Margarita con salsa de tomate y una montaña de mozarela. Para los más grandes experimentamos con tomates asados, pesto, queso de cabra, cebollas caramelizadas, tocineta, higos, prosciutto, rúcula y lo que se nos antoje. Espero que te guste mi receta…