Recetas de verano

Una ensalada de peras, estilo carpaccio con nueces pecanas, arándanos rojos secos y queso azul,con un tenedor en el plato.

Receta de ensalada de pera y Gorgonzola estilo carpaccio

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Plato ovalado de color azul relleno de ensalada de arroz y atún con maíz, cilantro y verduras rojas y verdes cortadas en dados, con una cuchara para servir al lado.

Ensalada de arroz con atún – Receta venezolana

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Rebanadas de pan tostado cubiertas con ricotta, fresas troceadas y hojas de albahaca fresca dispuestas en una bandeja negra; al fondo, un cuenco con la mezcla de fresas.

Receta de crostini de queso de cabra con fresas y albahaca

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Un cuenco de eatatouilles hecho de verduras finamente picada con tomates, berenjenas y pimientos, adornado con un ramito de hierbas frescas, perfecto para quien busque una auténtica Receta de pisto llena de sabor y tradición.

Ratatouille provenzal – Clásica receta mediterránea

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Una fuente de horno redonda rellena de rodajas de calabacín, calabaza amarilla y tomate, cubiertas con cebollas cocidas y hierbas.

Tian de tomate, calabacín y zapallo: receta provenzal + VIDEO

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Pannacotta de fresas con albacaha servida en copas de martini.

Panna cotta de fresas con albahaca y reducción de balsámico

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Ensalada de higos, queso burrata, prosciutto y rúcula.

Ensalada de higos secos, prosciutto y burrata con aceite de trufa

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Grilled peach bruschetta with goat cheese and basil.

Bruschetta de melocotón al grill y queso de cabra + VIDEO

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Bol de pasta con pesto alla Trapanese, al fondo se ven unos tomates y una albahaca, by enrilemoine.

Receta de pesto alla Trapanese, el pesto siciliano con tomate

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Dos vasos de chicha de arroz venezolana, con una jarra de cristal a medio llenar de chicha. Los vasos tienen canela molida espolvoreada en el fondo.

Chicha de arroz venezolana

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Ensalada de quinoa con caraotas y maíz – Receta venezolana + VIDEO

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cheesecake de mojito

Cheesecake de mojito sin horno

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gazpacho andaluz

El auténtico gazpacho andaluz + VIDEO

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Receta de café helado + VIDEO

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ensalada de lentejas beluga

Ensalada de lentejas beluga con mango

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Arepas tipo telistas sobre una toalla de lino beige, en una tabla de madera sobre una superficie sde mármol.

Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

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