Recetas de otoño

Un plato de sopa de tomate adornado con una cucharada de nata y una ramita de hierba aromática fresca, servido en un cuenco y un plato con motivos en blanco y negro.

Sopa de tomates asados con queso de cabra – Receta mediterránea

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Crema de calabaza y batata con salvia - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Sopa de calabaza y batata con salvia

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Pie de calabaza

Pie de calabaza con mermelada de kumquats

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Batatas asadas con arugula y pecanas - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Batatas asadas con arúgula y pecanas

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Una pila de panquecas de calabaza con nueces pecanas y sirope, con el texto: «Recetas de otoño, TORTITAS DE CALABAZA CON DÁTILES Y NUECES PECANAS, enrilemoine.com».

Receta de panquecas de calabaza con dátiles y pecanas

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crema de auyama

Crema de auyama o sopa de calabaza + VIDEO

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Pan de maíz dorado horneado en una sartén negra de hierro fundido sobre una superficie blanca jaspeada.

Receta de pan de maíz de miga esponjosa y húmeda

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Primer plano de un tarro de cristal lleno de finas galletas de jengibre con pimienta y nueces pecanas, con un texto en español que describe su contenido.

Receta de galletas de jengibre con pimienta y pecanas

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Una ensalada de peras, estilo carpaccio con nueces pecanas, arándanos rojos secos y queso azul,con un tenedor en el plato.
Plato ovalado de color azul relleno de ensalada de arroz y atún con maíz, cilantro y verduras rojas y verdes cortadas en dados, con una cuchara para servir al lado.
Rebanadas de pan tostado cubiertas con ricotta, fresas troceadas y hojas de albahaca fresca dispuestas en una bandeja negra; al fondo, un cuenco con la mezcla de fresas.
Un cuenco de eatatouilles hecho de verduras finamente picada con tomates, berenjenas y pimientos, adornado con un ramito de hierbas frescas, perfecto para quien busque una auténtica Receta de pisto llena de sabor y tradición.
Arepas tipo telistas sobre una toalla de lino beige, en una tabla de madera sobre una superficie sde mármol.

Soy Enriqueta Lemoine

Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas. Más información sobre Enri.

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