Bastoncitos de batata asados.
Como están cortados como si fueran papas para freír, estos bastoncitos de batata se asan en el horno es menos de 15 minutos y para que queden crujientes —y más sabrosos que una papa frita— sólo basta poner el horno en broil por 2-3 minutos.
De verdad esta es una receta que no tiene ciencia: precisamente en su simplicidad es que radica lo buenos que son estos bastoncitos de batata asados.
Bastoncitos de batata horneados
Ingredientes
- 6 batatas peladas y cortadas en bastoncitos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal marina gruesa
- Pimienta negra recién molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350˚F y cubre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio.
- Pon los bastoncitos de batata en la bandeja, rocía con aceite de oliva y con las manos mezcla bien y asegúrate de que todos los bastoncitos estén cubiertos con aceite.
- Con las manos distribuye los bastoncitos de batata en la bandeja y espolvorea con sal y pimienta.
- Hornea por 8 minutos y con una espátula revuelve los bastoncitos. Hornea por 4 minutos más.
- Pon el horno en modo broil y asa por 2-3 minutos hasta que los bastoncitos comiencen a dorarse.
- Sirve de inmediato.
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