Cuñas de batata horneadas

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Cuñas de batata horneadas.Cuñas de batata horneadas - SAVOIR FAIRE by enrilemoineYa se que a veces parezco mono temática. Ando en un frenesí con los granos (muy especialmente con el maíz y los frijoles negros) y no paro de comer batatas. Con todo y mis inventos, todavía no he logrado que mis hijos las coman (lo que no saben es que pronto haré un pie de batatas y se que se lo van devorar creyendo que es pumpkin pie ¡ja! con razón dicen que la venganza es un postre que se come frío…).

Cuñas de batata horneadas - SAVOIR FAIRE by enrilemoineEn fin, el asunto es que para mí las batatas son el sustituto perfecto de las papas y cuando las preparo como las de la receta de hoy, son el equivalente, con muchas pero muchas menos calorías, de las French friesLo único que llevan son unas gotas de aceite de oliva y sal y pimienta, es decir no tienen ciencia y sí mucha fibra y poquísimas calorías (en comparación con sus primas las papas).

Cuñas de batata horneadas - SAVOIR FAIRE by enrilemoineAquí te dejo mi receta y espero que te guste tanto como a mí.

Cuñas de batata horneadas - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
Baked Sweet Potato Wedges - SAVOIR FAIRE by enrilemoine
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Cuñas de batata horneadas

Deliciosas y fñaciles de hacer estas cuñas de batata horneadas son el perfecto sustituto de las papas fritas.
Preparación10 min
Cocción20 min
Tiempo total30 min

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 400°F.
  • En una bandeja cubierta con papel de aluminio, distribuye las batatas.
  • Rocía las batatas con el aceite de oliva y agrega sal y pimienta al gusto.
  • Hornea por 20 minutos y sirve caliente.
Plato: Contornos y guarniciones
Cocina: Cocina estadounidense
Keyword: batatas asadas, batatas horneadas, boniato asado, camote asadado, cuñas de batata horneadas
Autor: Enri

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