Esta receta de Esquites: ensalada de maíz estilo mexicano está patrocinada por Sedano’s. Las opiniones y el texto son míos. Gracias por … Read more
Esta sabrosa ensalada de quinoa es uno de mis almuerzos favoritos en estos días. Fresca, colorida, simplemente adoro el hecho de que … Read more
Señoras y señores, esta margarita es la gloria. La hice atendiendo la invitación de mi querida Kate Ramos, de Hola Jalapeño! Desde … Read more
Michelada con chipotle. Esta publicación ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones y la receta son … Read more
Esta receta de Caviar de Texas es parte de una colaboración patrocinada por Nakano® Rice Vinegars, a través de Influence Central. Todas … Read more
Estos tacos de lechuga con ceviche de camarón son parte de una colaboración con Vive Mejor y DiMe Media. Gracias por apoyar las marcas con … Read more
Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #RealFlavorRealFast #CollectiveBias Estos tacos … Read more
Arroz con cilantro y limón.Para hacer este arroz con cilantro y limón elegí arroz Basmati, una variedad de arroz blanco de grano … Read more
Esta receta de tacos de langostinos con salsa picante llega a ti por cortesía de Tabasco. Gracias por leer y apoyar las marcas que hacen posible Savoir Faire.
Tacos de langostinos con salsa picante. Cuando me invitaron a participar en la campaña #TaquizaTabasco de las salsas Tabasco, en lo primero que pensé fue en la salsa Tabasco de chipotle, que es mi favorita desde que la probé y descubrí los placeres del jalapeño maduro ahumado.
En primer lugar, tengo que decir que esta receta de cebollas encurtidas no es mía, sino de la chef LorenaGarcía. En segundo … Read more
Salsa verde de cilantro. Esta es otra receta que no tiene desperdicio y además se hace en un santiamén. Es una salsa … Read more
Salsa de tomates crudos. Esta receta no es mía. Es de la chef Lorena García y la encontré en su libro Nuevos … Read more
Jalapeños encurtidos.Chiles en vinagre. Encurtido de jalapeños. Jalapeños en escabeche. Rajas de chile.El nombre es lo de menos. Aquí lo que importa … Read more
Ensalada capresa multicolor. Cada vez que compro mozzarella de búfala, hago ensalada capresa, sin duda, una de mis ensaladas favoritas. La de hoy … Read more
Margarita. Aunque desde que preparé este trago, se que puedo disfrutar de un coctel a base de tequila, confieso que la margarita de la foto no es mía: es uno de los cocteles que tengo en mi lista de pendientes. Pero como el lunes 22 es National Margarita Day, y mis amigas de Hunter PR, quienes están a cargo de las relaciones públicas de Tequila Don Julio, tuvieron la delicadeza de enviarme esta belleza de foto con su receta, pues comparto foto y receta. ¿A que no se ve deliciosa esta margarita? La receta es del mixólogo Jason Bran. ¡Salud!
Chipotles encurtidos con piloncillo o papelón.Chipotles encurtidos con piloncillo. Adoro el chipotle. El sabor ahumado del jalapeño maduro, secado con humo de … Read more
Margarita de cilantro y jalapeño.El hotel de los secretos. Así se llama este trago, en honor a El hotel de los secretos, … Read more
Mis 10 recetas mexicanas favoritas. Desde que vi Como agua para chocolate quedé prendada de la gastronomía mexicana y siempre quise hacer … Read more
Margarita. Ni estaba muerta, ni estaba de parranda. Ni tampoco estaba desaparecida porque hoy es Día Nacional del Tequila. No. He seguido empacando, preparándome para el gran día, que finalmente es mañana. Pero ya ven que soy de las que come con los ojos. Así que cuando vi la foto de esta margarita que me envió la gente de Herradura Tequila, me dije: algo que se vea tan bonito debe ser bueno. Aquí les dejo la receta de esta margarita.
Antes de hablarte de esta receta de horchata mexicana, quiero referirme poquito a Miami. Si algo me gusta de vivir en esta ciudad, es que es puerta de entrada a Estados Unidos y al mismo tiempo puerta de entrada a América Latina. Es Estados Unidos y Cuba, Venezuela y Colombia, México y Nicaragua, Puerto Rico y República Dominicana, Honduras y El Salvador… En dos platos, Miami es como La gozadera, la canción de Gente de Zona y Marc Anthony. Aquí todo el mundo está representado y hay lugar para todos, porque, para decirlo en términos culinarios, Miami es como la cocina del chef Richard Sandoval: pan latina.
Guacamole con chipotle. Lo confieso: tengo un romance con el chipotle. Descubrí sus encantos hace poco, gracias a Tony Avery Simmons, presidente y … Read more
Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas.
