Decidí llamar a esta ensalada siete sabores, por lo que es obvio: ¡tiene siete sabores!
Lechuga, tomate, cebolla, brócoli, zanahoria, pimentón (pimiento) verde y vinagreta, se combinan en un plato tan colorido como delicioso.
Me encanta esta ensalada siete sabores porque es súper crujiente. La lechuga súper fresca, cruje…
…la cebolla, cruje…
… los brócolis crudos, crujen…
…la zanahoria, que también está cruda, es igualmente crujiente… 
y para rematar los pedacitos de pimentón verde también hacen lo suyo. 
Me gusta porque es un solo plato como seis vegetales y ¿qué puede ser mejor que eso? Ahora, sin mas que agregar, comparto contigo mi receta de ensalada siete sabores.
Ensalada siete sabores
Esta ensalada debe su nombre a que en ella se combinan siete ingredientes que resultan en un plato sencillo, nutritivo y lleno de color y sabor.
Servings: 6
Ingredientes
- 4 tazas de hojas de lechuga romana lavadas y cortadas
- 1 to mate cortado en 8 gajos
- ¼ de taza de cebolla cortada en juliana finamente
- 1 taza de brócoli lavado y cortado en “arbolitos”
- ¾ de taza de zanahoria cortada en tiritas
- ¼ de taza de pimentón verde cortado en juliana
- 1/3 de taza de vinagreta que se prepara con 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de miel y sal al gusto.
Instrucciones
- En una ensaladera pon los ingredientes en este orden: lechuga, tomate, cebolla, brócoli, zanahoria y pimentón.
- En una taza mezcla todos los ingredientes para la vinagreta hasta emulsionar.
- Sirve la ensalada en platos individuales con 2-3 cucharadas de vinagreta.
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Soy una escritora que cocina o una cocinera que escribe: el orden de los factores de no altera el producto. Desde 2010 hice de SAVOIR FAIRE el lugar donde convergen mis dos pasiones y ahora desarrollo recetas profesionalmente y trabajo como estratega y creadora de contenidos digitales, incluyendo la producción de videos de cocina. Disfruta mis recetas.
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Me encantó! y la vinagreta es de las que me gustan.
Una divinidad!
Me encantan las ensaladas y mientras mas ingredientes tienen como esta, mejor!!!!
Yessssssss!
Tu sabes que la ensalada no falta en mi mesa. Asi que esta de seguro tiene su lugarcito.
Y esta es rica porque todo cruje! Yum!
¡Qué delicioso crujido aquí!
Absolutamente!
Jajajaja! Yo ando en una de ensaladas intensa mi Ale!
Besos,
Enri
Así me gusta, no me tortures más que tengo muchos kilos que perder. Me encantan las ensaladas…. ñam ñam ñam