Relleno de arroces para pavo

Relleno de arroces para pavo - SAVOIR FAIRE by enrilemoineRelleno de arroces para pavo. Esta es la versión mejorada del primer relleno para pavo que hiciera hace cuatro años, tres días después de que aterrizara en el Sur de California, sin saber donde estaba qué cosa en mi cocina y sin idea de lo que era un menú de Acción de Gracias como Dios manda.

Panquecas con suero de leche y frutas - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Panquecas de suero de leche con fruta

Panquecas de suero de leche con frutas - SAVOIR FAIRE by enrilemoinePanquecas de suero de leche con fruta fresca. El viernes una amiga me preguntó cuál sería un buen desayuno para agasajar a su mamá y a su abuela el Día de la Madre. Resolví preguntarle a Andrés Ignacio (9) y Tomás Eugenio (7) qué me cocinarían ellos en un día como hoy. Adivinen qué: ambos respondieron, como si nunca hubieran estado en desacuerdo con nada, como si del dúo perfecto se tratara: panquecas de suero de leche.

Ensalada Waldorf: festiva y crujiente

Ensalada Waldorf - SAVOIR FAIRE by enrilemoineEnsalada Waldorf . La ensalada Waldorf es, por excelencia, la ensalada de las fiestas en Estados Unidos. Suele servirse en la cena de Acción de Gracias y es tan festiva, fresca y crujiente, que es la entrada perfecta para las comidas de Navidad y Año Nuevo.