Risotto de calabaza con chipotle. No tengo que decir que me encanta el risotto ni que el chipotle es mi condimento mexicano favorito. Y este risotto de calabaza con chipotle y crema de leche mexicana le hace honor a esos dos placeres que son los arroces asopados y el chile jalapeño seco ahumado: se trata de un plato preparado con la técnica de la gastronomía italiana pero con los sabores de la gastronomía mexicana ¡mejor, imposible!
Pasta alla Vodka sin vodka + VIDEO
Estos Penne alla Vodka sin vodka son probablemente una de las recetas de pasta más fáciles y deliciosas que puedas cocinar. Lo mejor: ¡puedes tener la cena lista en menos de 30 minutos!
