


El seminario en cuestión tuvo lugar en Death & Company. AllÍ, David Kaplan, su codueño, y ‘mixólogos’ y bartenders echaron sus cuentos y entre una historia y otra, mezclaron un Bumboo y alquien ‘twitteó’ una foto.
Nos lo tomamos y nos encantó. Pero no tengo la receta de Miller. Espero conseguirla, eso sí, la próxima vez que vaya a este bar cuyo nombre está asociado con la era de la Prohibición: “… cuando el refinado oficio de los bartenders estaba al margen de la ley. Cuando se pensaba que beber alcohol era vivir una vida ensombrecida por la muerte. Cuando algunos pensaban que esos (quienes bebían) eran los muertos y compañía”.
