En un tazón combina las fresas con el azúcar y la albahaca, revuelve y deja marinar al menos 15 minutos.
Tuesta el pan y úntalo con el queso de cabra.
Pon una dos cucharadas de las fresas con albahaca sobre la tostada con queso crema.
Rocía con una gotas de reducción de vinagre balsámico.