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Un vaso con julepe de menta con Ron de Venezuela, decorado con una ramita de yerbabuena
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Receta de julepe de menta con Ron de Venezuela

Este julepe de menta con ron añejo venezolano está listo en 5 minutos y es más fresco y complejo que el clásico con bourbon — el ron envejecido en barrica lo cambia todo.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo Total5 minutos
Plato: Bebidas alcohólicas, Cóctel
Cocina: Estadounidense
Servings: 1
Calories: 181kcal
Author: Enri

Ingredientes

  • 3 dedos de hojas de menta fresca
  • ½ onza de jarabe de menta 15 ml
  • 2 chisquetes de amargo de Angostura
  • 1 onza de soda 30 ml
  • 2 onzas de Ron de Venezuela Santa Teresa Añejo 60 ml
  • Hielo picadito al gusto
  • 1 ramita de menta fresca para decorar

Instrucciones

  • En un vaso corto (rocks), pon las hojas de menta con el jarabe de menta y los 2 chisquetes de Angostura.
  • Maja suavemente con un mortero o la parte trasera de una cuchara de madera durante unos 10-15 segundos, hasta liberar el aroma de la menta sin desgarrar las hojas.
  • Agrega un chorrito de soda y revuelve brevemente.
  • Llena el vaso hasta el tope con hielo picadito.
  • Vierte las 2 onzas (60 ml) de ron añejo sobre el hielo.
  • Revuelve suavemente de abajo hacia arriba 3-4 veces.
  • Decora con una ramita de menta fresca y sirve de inmediato.

Notas

  1. Los valores nutricionales son aproximados y fueron calculados automáticamente con WordPress Recipe Maker. Pueden variar según los ingredientes y marcas específicas que utilices.
  2. El jarabe de menta casero se conserva hasta 2 semanas en refrigerador.
  3. Sirve siempre con un pitillo o pajarita corta para disfrutar el aroma de la menta al beber.

Nutrición

Calorías: 181kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 0.1g | Grasa: 0.04g | Grasa saturada: 0.01g | Grasa polinsaturada: 0.03g | Sodio: 16mg | Potasio: 33mg | Fibra: 0.3g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 170IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 13mg | Hierro: 1mg