Poke bol de atún con mayonesa de Sriracha
Este poke bol de atún con mayonesa de sriracha es tan delicioso como fácil de hacer, tan fácil que es la comida perfecta para esos días en los que no quieres cocinar.
Servings: 4 people
Calories: 477kcal
Ingredientes
- 2 tazas de arroz Mahatma cocido
- 2 latas de 7 oz de atún en aceite de oliva escurrido
- 4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
- 3 cucharadas de pimiento rojo cortado en juliana
- 3 cucharadas de pimiento amarillo dulce cortado en juliana
- 2 unidades aguacates Hass en rodajas
- ⅓ taza de mayonesa Hellmann’s®
- 3 cucharaditas de salsa picante Sriracha
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro tostadas
Elaboración paso a paso
- Distribuye el arroz en 4 tazones.
- Pon el atún encima del arroz.
- Haz una línea de pimientos rojos dulces encima.
- Haz una línea de pimiento amarillo encima.
- Haz una línea de cebolla morada.
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con la sriracha, hasta que se forme una salsa homogénea.
- Coloca los aguacates encima.
- Rocía con mayonesa picante.
- Decora con semillas de sésamo.
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Nutrition
Calorías: 477kcal | Carbohidratos: 76g | Proteina: 7g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 2g | Grasa polinsaturada: 9g | Grasa monosaturada: 3g | Grasa Transgénica: 0.04g | Colesterol: 8mg | Sodio: 205mg | Potasio: 164mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 250IU | Vitamina C: 24mg | Calcio: 36mg | Hierro: 1mg